saudara melihat petunjuk resep mi rebus medan yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mi rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mi rebus medan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan mi rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Lihat juga resep Mie Rebus Medan enak lainnya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Rebus Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mi Rebus Medan:
- Ambil 1 kg mi kuning basah
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas laos
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan 1/4 biji buah pala
- Gunakan Bumbu cemplungan
- Ambil Kapulaga
- Ambil Bunga lawang
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Udang segar secukupnya masukkan kulitnya
- Ambil Tepung maizena
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Telur ayam rebus
- Sediakan Kentang rebus
- Gunakan Tahu goreng
- Ambil Toge rebus
- Ambil Daun seledri
- Ambil Jeruk limau
- Ambil Sambel
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Krupuk merah/emping
- Gunakan Cabe
Jadi, jangan disamakan dengan mie rebus seperti yang lazim dijual di Jakarta. MIE REBUS MEDAN ( MIE KELING). Ini dia salah satu sasaranku kalau pulang ke Medan. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India.
Cara menyiapkan Mi Rebus Medan:
- Tumis bumbu yang sudah halus, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masukkan juga bahan cemplungannya
- Jika sudah mendidih cek rasa, jika ada kaldu udang bisa di tambahkan. Saya pakai kaldu udang homemade. Koreksi rasa lagi jika ada yg kurang boleh tambahkan kecap sedikit. Larutkan tepung maizena tambahkan ke kuahnya dan aduk (sesuaikan dengan selera kekentalannya)
- Mi kuning di rendam di air mendidih sebentar kmudian tiriskan
- Tata semua di piring. Sajikan dengan cinta dan sayang
Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India. Bumbu halus: Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan. Mau buat mi rebus weekend ini. Alo, Fanny., tentu saja akan berkurang harumnya, tapi coba saja ditambahi jumlah daun salamnya. mudah-mudahan akan lebih. Mie rebus khas medan ini udah pastilah sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mi rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
