Lagi melihat ide resep pie susu yang unik?. Cara merancangnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pie susu yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pie susu, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan pie susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pie susu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pie susu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pie susu:
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr mentega
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan Bahan isi:
- Gunakan 200 gram susu kental manis
- Ambil 3 kuning telur
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1/4 sdt vanili ektrak
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur. Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cai… Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran.
step by step membuat Pie susu:
- Campur terigu dengan mentega, aduk2 sampe berbulir..
- Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata
- Ambil sedikit masukkan ke cetakan, lalu tekan2
- Tusuk bagian bawah menggunakan garpu
- Untuk bahan isian campur samua bahan, lalu saring agar tidak ada gumpalan
- Tuang kedalam kulit yang sudah dicetak, lalu oven selama 40menit
- Angkat, sajikan
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart. Bagian pie susu terdiri dari kerak kue bagian luar dengan isi custard telur dan panggang di bagian tengahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan pie susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
