kamu menginginkan inspirasi resep otak otak ikan tenggiri yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan otak otak ikan tenggiri delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Otak otak ikan tenggiri memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Otak otak ikan tenggiri:
- Siapkan 500 gram ikan tenggiri, giling
- Gunakan 200 gram tepung sagu tani
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Tambahan
- Gunakan Daun pisang, untuk bungkusan
- Siapkan Bahan saos kacang
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1/2 buah jeruk kasturi
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
step by step menyiapkan Otak otak ikan tenggiri:
- Campurkan semua bahan.
- Susun adonan ke dalam daun pisang, sesuai selera saja. Lalu bungkus.
- Karna saya nge bakar nya di atas kompor, jd biar Mateng otak2 yg udah dibungkus tadi saya kukus dulu kurang lebih 15-20 menit.. baru dibakar diatas kompor
- Saos kacang : goreng kacang, lalu ulek bersama cabe rawit, gula merah, bawang putih, daun jeruk, tambahkan garam. Setelah halus, tambahkan perasan air jeruk kasturi & kecap manis.. tumis sebentar saja agar lebih wangi
- Siap disajikan dengan saos kacang 😁
Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima. Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan otak otak ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
