Anda sedang melihat hal resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan udang asam manis paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Udang Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg Udang
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 🍜 Bumbu Kuah :
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Saos tomat, saya ganti tomat
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Saori saus tiram
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Garam, gula, ladaku, kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Tepung maizena, optional
- Ambil sedikit Air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
step by step menyiapkan Udang Asam Manis:
- Cuci bersih udang. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit
- Geprek bawang putih, lalu rajang halus. Iris-iris bawang bombay dan tomat, siapkan juga saos dll
- Tumis dulu rajangan bawang putih (saya beri sedikit margarin biar lebih gurih aja), masukkan bawang bombay lalu tomat
- Tambahkan saos sambal sesuai selera, sedikit saori saus tiram dan kecap manis
- Masukkan udang, beri sedikit garam, gula dll masak sampai matang. Sesekali saya tutup agar matang merata
- Kalau suka kuah yang kental bisa tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air saat udang sudah matang lalu masak sebentar :)
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
