Asam padeh ikan patin
Asam padeh ikan patin

Anda sedang menginginkan hal resep asam padeh ikan patin yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan patin, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.

Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan patin sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan patin memakai 13 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh ikan patin:
  1. Ambil 5 iris ikan patin
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis utk melumuri ikan
  3. Gunakan 1 btg serai geprek
  4. Ambil 1 ruas laos geprek
  5. Ambil 1 buah tomat,potong2
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 3 sdm air asam jawa
  9. Sediakan 2 gelas air
  10. Sediakan Garam dan petsin secukup nya,koreksi rasa
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Siapkan 3 siung bwg putih,6 siung bwg merah,6 buah cabe keriting
  13. Sediakan 1 butir kemiri,1 ruas kunyit,1 ruas jahe

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. Bahan-bahan memasak Asam padeh ikan patin. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.

Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan patin:
  1. Bersih kan ikan patin,lumuri dgn jeruk nipis,tunggu 5 menit,bilas.. dan sisih kan
  2. Geprek serai dan laos, halus kan bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri dan cabe merah keriting
  3. Panas kan sdkt minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,laos,daun salam dan jeruk,tumis sampai harum,kemudian tambah kan 2 gelas air,masak sampai mendidih
  4. Setelah mendidih tambah kan air asam,garam dan petsin kemudian ikan,aduk rata,masak lg sampai mendidih,terakhir ketika akan matang,masukkan tomat,koreksi rasa dan siap di hidang kan

Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. JAKARTA - Asam padeh merupakan salah satu masakan tradisional Minangkabau. Sesuai dengan namanya, makanan ini memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, ikan kembung, gurame, dan cumi-cumi sebagai bahan utama.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!