bapak melihat petunjuk resep onde onde ketawa yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari onde onde ketawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde onde ketawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat onde onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda membuat Onde Onde Ketawa memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Onde Onde Ketawa:
- Gunakan 350 gr tepung terigu (∆ biru)
- Ambil 140 gr gula halus
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 🥥 bahan basah :
- Gunakan 60 gr margarin
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm air matang
- Sediakan 🥥 pelapis :
- Sediakan secukupnya wijen (100 gr masih sisa sedikit)
- Sediakan secukupnya air matang
Cara membuat onde-onde ketawa ternyata nggak sulit lho. Coba bikin yuk resep onde-onde ketawa rekomendasi Qupas berikut ini. Resep dengan petunjuk video: Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde Ketawa:
- Siapkan bahan
- Campurkan tepung terigu, gula halus, garam & baking powder (jgn lupa di ayak dulu) sisihkan
- Campurkan bahan basah, aduk rata lalu masukkan ke dlm adonan tepung. Uleni hingga kalis
- Ambil adonan, bentuk bulat² (lebih besar / lebih kecil sesuai selera). Celupkan ke dlm air matang, lalu gulingkan ke dlm wijen. Lakukan hingga habis
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil (sering di bolak balik agar matang merata) angkat. Masukkan toples saat sudah dingin, siap disajikan
Dari namanya saja sudah unik, yaitu Ketawa, atau mirip dengan 'tertawa'. Onde-onde ini sangat berbeda dengan yang biasa kita jumpai. Umumnya, Onde-onde berbentuk bulat dengan isian di dalamnya. Namun, Onde-onde Ketawa khas Nganjuk ini tidak demikian. Bentuknya yang unik ini, bisa jadi alasan masyarakat menyebutnya, Onde-onde Ketawa.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
