bapak menggali hal resep pie susu yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pie susu yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan pie susu yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pie susu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pie susu memakai 12 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pie susu:
- Ambil bahan kulit pie
- Siapkan 200 gr terigu
- Siapkan 25 gr susu bubuk (me: dancow)
- Sediakan 100 gr margarin (me:butter 50gr+margarin 50gr)
- Siapkan margarin di dingin kan terlebih dahulu di kulkas
- Siapkan 1 bh kuning telor
- Ambil bahan fla :
- Gunakan 3 butir kuning telor
- Sediakan 150 gr skm putih
- Sediakan 150 ml susu cair plain (me:dancow+air jd 150ml)
- Sediakan 1,5 SDM maizena
- Gunakan 1/2 SDT vanili
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Cara membuat Pie susu:
- Untuk kulit pie : campur terigu+susu bubuk+kuning telor aduk rata
- Tambahkan margarin yg sudah di dinginkan sampai,uleni sampai tercampu rata lalu diamkan dlm kulkas (sebelumnya bungkus pakai plastik dulu ya)
- Sambil nunggu adonan kulit pie mask kulkas,lsg bikin adonan fla nya ya
- Campur kuning telor+skm+susu cair+vanili aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan maizena,saring biar terlihat halus
- Kluarkan adonan kulit pie dari kulkas,bagi adonan masing masing 20-25gr lalu cetak pakai cetakan pie (tusuk tusuk kulit pie biar ga gelembung ya)
- Lalu tuang fla di atas kulit pie,panggang kurang lebih 40mnt dgn api sedang atas bawah (saya pake otang,jd tuker posisi kalo udh 20mnt ya,yg atas pindah ke bawah,yg bawah pindah ke atas)
- Angkat,lalu tunggu sampai dingin lalu kluarkan dari cetakan
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pie susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
