Anda sedang melihat petunjuk resep onde onde kacang hijau yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde onde kacang hijau yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari onde onde kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan onde onde kacang hijau sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan onde onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Onde Onde Kacang Hijau:
- Sediakan 1500 gr tepung ketan
- Sediakan 24 sdm gula pasir
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vanili
- Ambil 1200 ml air hangat (dikira2 sampai adonan bisa dipulung)
- Gunakan Bahan Isi:
- Sediakan 1 kg Kacang hijau kupas
- Ambil 750 gr gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Daun pandan
- Gunakan 500 gr wijen untuk lapisan luar
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kali ini mencoba membuat onde onde dgn campuran tepung beras,menggunakan resepnya fah umi yasmin,bentuknya lebih bulat dan kokoh,tidak berminyak ketika sdh dingin,dan ketika masih hangat,dimakannya terasa lebih krispy setelah dingin tetep empuk tapi tidak. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Cara membuat Onde Onde Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau selama 1jam,, kemudian masak dengan air mendidih,, masukan gula, garam dan daun pandan,, aduk2 sampai kacang hijau benar2 empuk. Setelah dingin haluskan dengan blender lalu masak lagi sampai air menyusut dan bisa dipulung,, setelah dingin bulat2kan sampai habis
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam dan vanili,, aduk2 sampai rata kemudian tuangkan airhangat sedikit demi sedikit,, uleni sampai adonan bisa dipulung
- Pipihkan adonan kemudian isi dengan kacang hijau lalu bulat2kan dan gulingkan dalam biji wijen,,ratakan sampai biji wijen menempel dengan baik,, lakukan sampai habis
- Goreng dalam minyak yg belum terlalu panas dengan api kecil,, usahakan onde2 terendam semua dlm minyak,, aduk2 sesekali sampai mengembang dan matang merata
- Angkat dan sajikan,,
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna. Resep Onde-onde Kacang Hijau Kupas - Onde-onde merupakan salah satu kue basah yang memiliki rasa enak, manis dengan tekstur yang cukup empuk. Onde-onde termasuk ke dalam jajanan tradisional Indonesia yang seringkali dijual di pasar tradisional. Bukan hanya itu, kacang hijau juga dapat dibuat menjadi berbagai macam camilan lainnya. Seperti onde-onde, brownies kacang hijau, puding kacang hijau, bakpia, hingga molen kacang hijau.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan onde onde kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
