Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco
Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco

ibu mencari tentang resep otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian spesial.

Resep OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO). Aku iseng iseng masak pengan bgt makan otak otak berhubung lagi hamil klo makan di luar takut riskan jadi buat sndri aja di rmh. Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco menggunakan 17 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco:
  1. Ambil 250 gr daging ikan tenggiri (bs pake ciw,kakap,parang2,kacang2)
  2. Siapkan 100 ml santan kental
  3. Sediakan 2 siung bawang merah, cincang halus
  4. Gunakan 4 butir putih telur
  5. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Ambil Secukupnya es batu (dikira2 saja jgn banyak2)
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 3-4 sdm sagu tani
  10. Siapkan Secukupnya daun untuk membungkus
  11. Gunakan Sambal tauco :
  12. Sediakan 1 ons tauco
  13. Sediakan 10 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  15. Siapkan Secukupnya jeruk kunci
  16. Sediakan Secukupnya gula dan garam
  17. Ambil 300 ml air

Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Lihat juga resep OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO) enak lainnya. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh.

Cara menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco:
  1. Cuci bersih tauco bbrapa kali hingga airnya bening, lalu blender bersama bawang putih+cabe merah hingga halus. Dalam panci kecil campur air+tauco masak dpm api kecil, lalu beri garam+gula+jeruk kunci, koreksi rasa.Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental. Matikan api lalu angkat dan dinginkan.
  2. Siapkan blender, campur jadi satu daging ikan+santan+es batu+garam+bawang merah+garam+merica. Blender hingga halus. Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  3. Tes rasa dengan cara didihkan sedikit air dlm panci kecil lalu ambil sedikit adonan dan rebus hingga mengapung. Jika rasa adonan sudah pas, adonan siap dibungkus.
  4. Ambil 1 sdt adonan (aku 1,5sdt🤭) lalu taruh didaun pisang yg sudah dibersihkan. Gulung dan sematkan lidi/steples deli kedua ujungnya.
  5. Bakar dengan panggangan sate atau dengan teflon dengan api kecil hingga daun nya kecoklatan. Panggang dikedua sisi. Jika sudah menggembung maka isinya sudah matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tauco… Yummy

Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak-otak yang gurih ikan bercampur dengan sambal cuka tauco, sensasi gurih bercampur asam, asin, dan selintasan manis. Coba juga dicocol dengan sambal cuka terasi, gurihnya lebih terasa. Selain otak-otak, pengunjung juga dapat memesan bujan goreng (campuran talas dan ikan tenggiri) dan pempek. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya.

Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!