ibu membuat kreativitas resep otak otak ikan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak otak ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak Otak Ikan:
- Gunakan 700 gr ikan giling (tenggiri, ekor kuning, kiter dll)
- Sediakan 1 sct kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 50 cc air
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 siung bawang merah cincang
- Gunakan 2 sdm bawang putih giling
- Ambil 140 gr tepung sagu
- Gunakan Daun bawang secukupnya (diiris iris)
- Siapkan Bahan sambal kacang:
- Gunakan 250 gr kacang tanah digoreng
- Gunakan 100 gr cabe merah dan cabe rawit
- Gunakan Jeruk limau atau jeruk sambal
- Ambil 30 gr bawang putih
- Sediakan 100 gr kentang
- Ambil 20 gr gula merah
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 15 gr garam
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap
Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh.
Cara membuat Otak Otak Ikan:
- Aduk semua bahan, cek rasa, kemudian bungkus dengan daun. Panggang sampai matang
- Cara membuat bumbu: blender kacang tanah, cabe, bawang putih yg telah digoreng sampai halus. Kemudian masukkan kentang yg sudah dihaluskan, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk, minyak goreng, air dan kecap manis lalu aduk sampai merata. Masak sampai mendidih dn kental. Cek rasa. Lalu angkat
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
