Sedang menggali inspirasi resep otak otak ayam yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak otak ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan otak otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. Here is how you achieve that. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak Otak Ayam menggunakan 10 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Otak Otak Ayam:
- Siapkan 200 gr daging ayam yg sudah dihaluskan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 80 gr tepung tapioka (boleh ditambahkan jika masih lengket)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun sop
- Gunakan Secukupnya lada, garam, gula, penyedap
- Siapkan Air es
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih.
step by step membuat Otak Otak Ayam:
- Campur semua bahan kecuali air es
- Aduk hingga rata dan mudah dibentuk.
- Beri tepung ditelapak tangan agar tidak lengket saat menguleni. Bentuk adonan menjadi lonjong panjang, gulung sampai ujungnya runcing.
- Panaskan air. Rebus adonan otak² yg sudah dibentuk tadi. Tunggu hingga masak (akan mengapung)
- Angkat, rendam sebentar ke dalam wadah berisi air es. Kalau sudah tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan sajikan dengan sambal andalan keluarga. Bisa juga simpan di wadah kedap udara dan masukkan kulkas jika ingin dimakan nanti.
Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah. Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Otak Otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
