Sedang terfikir buah pikiran resep sate kambing simple empuk yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate kambing simple empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging Kambing, kecap, Daun Pepaya, Bawang Merah Sate kambing empuk. Resep melunakkan daging kambing ini dapat dari ibu kost, katanya harus Mamaku ngidam sate kambing. Alhamdulilah ada kambing muda pakein bumbu kecap yg simple.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sate kambing simple empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate kambing simple empuk paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing simple empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Simple Empuk menggunakan 13 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kambing Simple Empuk:
- Siapkan 500 gr kambing muda + ati + sandung lamur
- Siapkan Bahan Marinasi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco sapi (optional)
- Siapkan 1 1/2 blok gula merah
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 6 lembar daun pepaya agak lebar
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya kecap
Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Agar bumbu meresap, di sela-sela membakar sate usahakan agar mengoleskan bumbu. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.
step by step membuat Sate Kambing Simple Empuk:
- Siapkan bahan". Haluskan bawang merah bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur, gula merah, royco sapi dan air asam jawa.Aduk rata sisihkan. Icipi rasa jika sudah pas sisihkan. Lanjut siapkan dagingnya.
- Sebelum ditusuk baiknya daging setelah di potong" didiamkan dibungkus dengan daun pepaya agar daging lebih empuk. Diamkan 30-45menit. Setelah itu buang daun pepayanya campur daging dengan semua bahan bumbu yg dihaluskan. Tusuk 3 saja (atasnya ati tengahnya sandung lamur terakhir dagingnya). Diamkan di suhu ruang atau masukkan kulkas 30-60 menit.
- Jika sudah meresap. Bakar sate di kompor/arang (optional). Kasih bumbu tambahan (kecap campur minyak) untuk olesan saat dibakar. Balik" sesuai dengan kematangan. Angkat dan sajikan dengan sambel kecap tomat. Dagingnya empuk dan kecapnya pedas. Nikmat.. selamat mencoba moms 🥰
Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung atau has dalam karena bagian ini biasanya memiliki tekstur yang lebih empuk. Lihat alur serat daging dan iikuti. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung, dan has dalam.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sate kambing simple empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
