Sedang mencari buah pikiran resep semur daging wangi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal semur daging wangi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari semur daging wangi, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan semur daging wangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Semur daging sebenarnya bukan makanan yang ada di list menu keluarga minang. Tapi karena kita sudah pernah mencicipi dan belum ada yang sesuai dengan lidah suami, saya mencoba eksplorasi bumbu-bumbu dalam pembuatan semur daging ini. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai semur daging wangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Wangi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Wangi:
- Siapkan 1/2 kg Daging sengkel (pilihan daging sesuai selera)
- Sediakan 3 bh kentang sedang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah gula aren
- Sediakan 1 genggam cabe rawit ijo
- Sediakan 2-3 helai Daun jeruk
- Sediakan 2-3 helai Daun salam
Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Warna cokelat ini berasal dari campuran kecap manis, pala, cengkeh, juga rempah khas Indonesia seperti bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
step by step membuat Semur Daging Wangi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, jahe. Balurkan ke daging yang sudah dicuci bersih.
- Hidupkan kompor dengan api sedang, masukkan daging yang sudah dibalurkan bumbu. Beri ketumbar bubuk. Setelah aroma bumbunya keluar kasih air kaldu atau air putih panas satu gelas. Masukkan daun jeruk, daun salam, gula aren dan kayu manis. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan bumbu meresap dengan merata, masukkan kentang. Jika airnya kurang tambahkan air. Tutup panci biar kentang cepat empuk.
- Setelah semuanya empuk, masukkan bawang bombai, garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan kecap manis.
- Setelah bawang bombai lunak, koreksi rasa. Siap untuk disajikan 👌🏻
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Ada beberapa resep semur daging untuk inspirasi masakan Anda. Bawang goreng; Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang. Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang merah, bumbu halus, daun salam, pala dan kayu manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak semur daging wangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
