kamu mencari tentang resep otak-otak tenggiri udang yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tenggiri udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari otak-otak tenggiri udang, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan otak-otak tenggiri udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Otak-otak Tenggiri Udang Camilan enak tinggi protein satu ini jadi favorit keluarga, mau dicocol sambel kacang, saos sambel, cuko pempek, atau langsung di leeep yakin gak cukup satu. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak Tenggiri Udang Camilan enak tinggi protein satu ini jadi favorit keluarga, mau dicocol sambel kacang, saos sambel, cuko pempek, atau langsung di leeep yakin gak cukup satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak tenggiri udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Otak-otak Tenggiri Udang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak Tenggiri Udang:
- Ambil 200 gram daging ikan tenggiri
- Gunakan 50 gram udang kupas
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt teh gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm tepung sagu/kanji
- Siapkan 50 ml air sebaiknya dingin
- Gunakan Putih telur dr 1 butir telur
- Ambil 65 ml santan kental (kara)
- Gunakan Daun pisang utk membungkus
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng otak otak tenggiri ini hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya.
Cara menyiapkan Otak-otak Tenggiri Udang:
- Haluskan daging ikan tenggiri dengan udang menggunakan chooper/blender
- Haluskan bawang merah dan putih atau boleh diblender bersamaan dgn ikan dan udang, masukkan bumbu, gula, garam, merica. Iris halus daun bawang masukkan ke adonan, aduk rata. Kemudian masukkan putih telur, tepung sagu, santan, dan air. Aduk2 adonan otak hingga tercampur rata dan mengental.
- Siapkan daun pisan untuk membungkus (2 lapis), masukkan 1 sdm adonan otak2 lalu bungkus. Kukus lebih kurang 20-25 menit. Panggang di teflon utk penyajian biar hangat saat disantap dan keluar aroma daun pisang. Selamat menikmati 😍
Otak Otak Goreng Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Selain dengan bahan campuran ikan tenggiri, kamu juga bisa membuat otak otak dengan menggunakan bahan udang. Jika kamu pennggila menu udang sejati, maka nggak ada salahnya kamu berkreasi memasak udang dengan dibuat otak otak yang cara pembuatannya cukup mudah ini.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan otak-otak tenggiri udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
