Sedang terfikir ide resep gulai ayam ala rm padang yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gulai ayam ala rm padang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai ayam ala rm padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan gulai ayam ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil menjadi sangat enak.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry. Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry. Lihat juga resep Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat gulai ayam ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam ala RM Padang menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam ala RM Padang:
- Gunakan 500 Gram Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong)
- Siapkan 200 ml Santan Kental
- Ambil 200 ml Air
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Laos
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan Bumbu Pelngkap
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek
- Siapkan 1 buah Bunga Lawang
- Gunakan 1 Buah Asam Kandis
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Padahal gulai ayam ala rm padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam ala RM Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya
- Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong
- Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk
- Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂
Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Minang enak lainnya. Padang 🤤🤤 my favorit dish 🤩 resepnya saya boleh recook dari @dhilasina (Instagram) yuk cobain resepnya 😉👌 Resep Asli Kepiting / Rajungan Saus Padang Nikmat; Cara Termudah Untuk Memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang Enak; Resep Asli Cumi Saos Padang Mudah; Resep Terfavorit Ayam Balado Sambal Ijo Nikmat; Cara Masak Batagor ekonomis tanpa ikan (Batagor Tahu) Sedap Paduan bumbu pada Resep Gulai Kurma Ayam ini cukup berbeda. Gulai putih ini cukup sederhana namun kaya rasa berkat rempah seperti cengkih, kayu manis dan kapulaga.. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
