mbak mencari petunjuk resep sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal), awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Sup Sehat Kaki Kambing Kuah Bening ini beda dengan Kikil Kambing yang pernah saya makan sebelumnya. Yang ini kuahnya tanpa santan, dan mengandung khasiat. Yuk simak resep sop kambing kuah bening tersebut di sini. sama seperti sop iga sapi, biasanya sop daging kambing banyak disajikan saat hari raya lebaran tiba, terutama lebaran Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) memakai 22 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal):
- Siapkan 1/4 kg daging kambing
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan iris Daun bawang
- Siapkan iris Daun seledri
- Ambil Bawang goreng (optional)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (selera)
- Gunakan Sedikit biji pala
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2-3 cm kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1-2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 1 ruas sereh geprek
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Sasa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Sajian ini enak dinikmati untuk dijadikan santapan saat makan siang. Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Ada sisa daging kambing di freezer pas lagi bersih-bersih kulkas.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal):
- Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih.
- Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit).
- Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan.
- Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa.
- Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋
Karena masih ada stok daging di kulkas, saya berencana buat sop kambing seperti di warung sop dan sate Madura yang suka saya beli. Pecinta Sop Kambing di Jakarta pasti mengerti kenikmatan yang kita maksud. Jangan buang kesempatan menyantap Sop Kambing di tempat yang biasa-biasa saja, lebih baik langsung Tak hanya Sop Kambing saja andalannya, Sate Kambing di sini juga juara karena hadir dalam potongan. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
