Lagi membuat buah pikiran resep pie susu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pie susu yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pie susu, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan pie susu sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Pie Susu memakai 12 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pie Susu:
- Siapkan Bahan Kulit Pie :
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang
- Siapkan 65 gr (separuh mentega separuh margarin) kondisi beku
- Siapkan 1/2 sdm gula halus
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan Bahan Isi :
- Siapkan 100 gr kental manis
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Gunakan Topping :
- Siapkan Kismis
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kulit. Aduk dengan spatula atau sendok kayu yah. Lalu campur atau uleni adonan hingga merata. Kalau dirasa adonan rada lumer apalagi pakai mentega, adonan bisa diistirahatkan di kulkas dulu sekitar 30 menit.
- Siapkan cetakan pie jangan lupa oles mentega/margarin dulu. Setelah itu cetak adonan pada cetakan pie. Jangan lupa ditusuk-tusuk pakai garpu di tengah pie nya yah.
- Kemudian campurkan semua bahan isian. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata lalu saring. Tuang bahan isian diatas kulit pie. Tidak usah terlalu penuh. Itu ada topping item-item saya tambahin kismis favorit para bocah.
- Panaskan oven kemudian panggang dengan panas 160°C selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan lepaskan cetakan pie nya. Dinginkan dan pie siap dinikmati.
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
