Anda sedang menggali inspirasi resep otak-otak ikan tuna yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak-otak ikan tuna yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak-otak yang sy buat menggunakan daging ikan tuna. Dan karena saya memasak otak-otak ini untuk stok frozen food dirumah, saya memasaknya cukup dengan cara direbus. Otak-otak ini bisa dinikmati dengan cara digoreng menggunakan baluran telur kocok atau pun untuk campuran tumisan.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak-otak ikan tuna, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak-otak ikan tuna top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak ikan tuna menggunakan 13 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Otak-otak ikan tuna:
- Gunakan 250 gr tepung Tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 70 gr daging ikan tuna
- Gunakan 1 btir telur
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bti kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (dari saya)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Ambil Secukupnya air es (saya air biasa)
Fimela.com, Jakarta Otak-otak menjadi makanan bergizi. Makanan ini terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis. Nah, FIMELA akan berbagi resep membuat otak-otak yang terbuat dari ikan. Punya ikan tuna dikulkas sisa kemarin.
step by step membuat Otak-otak ikan tuna:
- Siapkan daging ikan, haluskan bawang putih, dan iris-iris daun bawang.
- Haluskan daging ikan dgn ulekan atau dgn blender. Lalu masukkn telur, bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk,dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung trigu, daun bawang, tepung tapioka, dan air. Uleni hingga kalis dan adonan tercampur rata.
- Kemudian, bentuk-bentuk adonan menjadi memanjang atau sesuai keinginan.
- Rebus otak-otak hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan
- Lalu panaskan minyak dan goreng kembali otak-otak hingga kuning ke emasan. Angkat dan otak otak siap di sajikan bersama saus sambal..
Abisnya Bulek tukang ikan nya gak mau setengah Aja. Otak - Otak Ikan tuna segar asli dari Pacitan dengan merek : DEWA RUCI dikemas dan didistribusikan dalam keadaan dingin ( beku ). Kami dari sentra olahan tuna Dewa Ruci Pacitan menghadirkan otak-otak yang terbuat dari daging segar ikan tuna yang kaya akan nutrisi dan kelezatan rasanya. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering. Cara Membuat Otak-Otak Ikan Tuna: Masukkan daging tuna, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
