saudara menggali tentang resep onde - onde pelangi yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde - onde pelangi yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari onde - onde pelangi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan onde - onde pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde - onde pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde - Onde Pelangi memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde - Onde Pelangi:
- Gunakan 🌺Bahan Kulit:
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 50 gr tepung tapioka(bisa di ganti kentang kukus di haluskan)
- Ambil 5 sdm gula castor(bisa di ganti gula pasit biasa)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 190 ml air hangat
- Siapkan 🌺Bahan isian:
- Gunakan 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam(saya rendam 1/2 hari)
- Gunakan 150 ml santan kental (kara)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm vanilla extrax(bisa pakai 1/2 sdt vanila bubuk)
- Sediakan 🌺Bahan taburan
- Gunakan 100 gr wijen
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Onde - Onde Pelangi:
- Buat isian: Rebus kacang hijau kupas, sampai empuk, tiriskan, blender dengan 50 ml santan sampai halus
- Siapkan wajan teflon masukkan kacang hijau blender tadi beri sisa santan, gula, garam dan vanilla, aduk terus sampai kalis (krn saya pakai santan banyak, di awal agak encer, tp masak terus, nanti lama2 jadi kental)
- Bulatkan sekitar 10 - 12 gram. (Saya 10 gr). Sisihkan
- Buat Kulit : campur semua tepung2 an gula juga garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hentikan air jika sudah bisa di bentuk, saya bagi adonan menjadi 4 warna hijau, biru, ungu, pink.buat buletan masing2 20 gr. Sisihkan
- Ambil satu pipihkan beri isian, kalo sudah guling2 kan ke wijen
- Nyala kan kompor, masukkan gelindingan onde onde ke dalam minyak yang belum panas,(biar tidak meletus), jika sudah mengapung besarkan apinya(api sedang saja). Goreng sampai matang
- Siap d sajikan. Alhamdulillah anak dan suami suka😍
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak onde - onde pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
