Anda sedang melihat buah pikiran resep mi kopyok yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kopyok yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mi kopyok, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan mi kopyok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Mi Kopyok merupakan salah satu kuliner khas Semarang selain lumpia atau tahu gimbal. Olahan berbahan dasar mi ini telah ada dan meramaikan dunia kuliner sejak puluhan tahun yang lalu. Kerap disebut sebagai "Mi Teng Teng" lantaran penjualnya suka memukul piring dan berbunyi "teng teng teng".
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah mi kopyok yang siap dikreasikan. Anda membuat Mi Kopyok menggunakan 11 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Kopyok:
- Siapkan 1 porsi mie basah
- Ambil 1 bungkus lontong
- Sediakan 1 mangkok toge
- Sediakan seledri
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan tahu kopong
- Gunakan bumbu kuah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Ambil garam
- Ambil gula
- Gunakan penyedap
Taburkan bahan pelengkap di atas mi kopyok yang terdiri dari seledri yang dicincang halus dan bawang goreng. Letakkan kerupuk gendar di pinggir piring atau bisa juga diletakkan di piring terpisah. Tambahkan kecap manis di atas mie kopyok sesuai selera. Mi kopyok adalah makanan khas Semarang, biasanya mi dilengkapi dengan topping daging sapi bagian tetelan.
Langkah-langkah membuat Mi Kopyok:
- Didihkan air, kopyok mie basah dan toge pada air panas.
- Didihkan air, masukkan bawang putih halus, garam, gula dan penyedap.
- Susun lontong, mie basah dan toge. beri seledri dan bawang goreng. siram dengan kuah.
- Sajikan dengan krupuk nasi. oke selamat mencoba.
Namun pada resep kali ini, diganti dengan Mi kopyok atau biasa disebut mi lontong memiliki asal nama dari kata ''kopyok'' dalam bahasa Jawa yang berarti aduk. Mi kopyok kebanyakan dijajakan dengan gerobak keliling dari kampung-ke kampung. Acap dibeberapa daerah, mi kopyok menjadi masakan kegemaran dan salah satu yang paling dicari oleh penikmat kuliner. Apalagi jika Anda pernah mampir ke Kota Semarang. Mi Kopyok khas Semarang ini adalah benar-benar representasi kuliner rakyat.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mi kopyok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
