Sedang melihat kreativitas resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan udang asam manis top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang asam manis menggunakan 14 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang asam manis:
- Gunakan bahan udang
- Siapkan 250 gr udang kupas kulit
- Siapkan 100 gr tepung maizena
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bahan saus
- Ambil 1 buah jeruk nipis (bisa diganti cuka kurang lebih 11/2 sdm)
- Sediakan wortel (bisa diganti paprika)
- Ambil bawang merah 3 siung iris tipis (bisa pake bawang Bombay)
- Siapkan bawang putih 2 siung cincang halus
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 250 ml air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
step by step membuat Udang asam manis:
- Masukkan 100gr tepung maizena kedalam mangkok tambahkan garam secukupnya aduk rata, masukkan udah lumuri dengan tepung kering. Kemudian siapkan minyak untuk menggoreng udang. Goreng udang sebentar saja sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan merah sampai wangi, masukkan wortel, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, dan air. Biarkan sampai air agak menyusut dan wortel mulai empuk. Tambahkan air perasan jeruk nipis atau cuka.
- Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk2 sampai saus mengental. Jika sudah mengental segera matikan api. Siap dihidangkan
- Kalau mau yg agak pedas bisa ditambah saus sambal dan juga potongan cabe. Jika memasakkan untuk anak juga potongan cabe dan saus tomat bisa ditambahkan di akhir ketika porsi untuk anak sudah dipisahkan.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
