Sedang mencari petunjuk resep paru balado yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari paru balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan paru balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Bingung hari libur mau masak apa untuk suami. Lalu terpikirlah paru goreng kering ala restoran Padang. Terakhir makan masakan Padang, saya menemukan daun jeruk di bumbu baladonya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru balado yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Paru Balado menggunakan 21 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Paru Balado:
- Sediakan 250 gr paru sapi
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan cempulung rebusan :
- Gunakan 2 btg serai (geprek)
- Siapkan 2 ruas langkuas (geprek)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah kriting
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah
- Ambil Bahan cemplung tumisan :
- Ambil 2 ruas langkuas (geprek)
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula palm
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Masukkan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tumis bumbu halus bersama kaldu jamur, garam, gula, dan saus tiram, Aduk semua bahan sampai merata, kemudian tuang air ke dalamnya. Sajikan paru sapi balado selagi hangat. Bumbu balado cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Cara menyiapkan Paru Balado:
- Cuci paru sampai bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit agar amis paru hilang dan paru lembut, lalu bilas. Rebus air hingga mendidih. Masukkan paru & semua bumbu cemplungnya. Masak selama 30 menit (lupa foto rebusannya😂) ini foto setelah direbus. Lalu goreng sebentar, agar paru kering saja, sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & benar2 matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. Masukkan garam, gula palm & kaldu jamur bubuk. Koreksi rasanya. Masukkan paru yg sudah digoreng, oseng hingga bumbu tercampur rata.
- Angakat dan sajikan dgn amsi panas..maasyaaAllah😋
Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar paru sapi. Paru dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat lezat dan pastinya tidak menimbulkan bau anyir. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan paru sapi yaitu Paru Balado. Parunya gurih banget dikombinasikan dengan sambaladonya yang nyegerin abis. Lihat juga resep Paru Goreng Balado enak lainnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Paru Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
