mbak menginginkan buah pikiran resep pie susu keju khas bali yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu keju khas bali yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu keju khas bali, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pie susu keju khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Pie susu keju ini tetep yummy meski dibuat tanpa keju ya. Bila tidak cocok dengan keju lembaran, bisa juga menggunakan keju parut. Sebagaimana pie pada umumnya, cemilan enak satu ini memiliki ciri khas dengan tekstur keras di luar namun lembut di dalam dan langsung melumer begitu masuk ke mulut.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan pie susu keju khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie Susu Keju khas Bali memakai 12 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pie Susu Keju khas Bali:
- Siapkan 75 gr Margarin
- Siapkan 35 gr Gula Pasir
- Ambil 150 gr Tepung Segitiga
- Gunakan 1 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Gunakan Bahan custard
- Gunakan 1 sachet SKM Putih
- Gunakan 50 ml Air
- Sediakan 1/2 sdm Maizena
- Gunakan 1 butir Kuning Telur
- Gunakan 30 gr Keju
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart.
Langkah-langkah membuat Pie Susu Keju khas Bali:
- Siapkan semua bahan. Masukkan margarin dan gula mixer sebentar asal rata.
- Tambahkan kuning telur, mixer sebentar asal rata.
- Masukkan tepung aduk dengan spatula hingga rata dan menggumpal. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas ±30 menit.
- Sambil menunggu adonan kulit. Buat custard. Masukkan SKM, air, maizena, dan kuning telur. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan keju parut dan aduk kembali hingga rata.
- Keluarkan adonan pie dari kulkas. Lalu taruh di cetakan pie. Rapikan, kemudian tusuk tusuk dengan garpu agar tidak mengembang saat di oven.
- Tuang adonan custard. Kemudian oven dengan suhu 170° selama ± 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Angkat dan sajikan. Taraaaa…. Yummy 🤤
Kue pie susu memiliki tekstur lembut dan renyah pada adonannya serta rasa manis di bagian topping yang biasanya berupa susu. Namun, karena tingginya permintaan, banyak produsen kue pie susu yang menjual produknya dengan berbagai varian rasa seperti keju, cokelat, stroberi, nanas, dan sebagainya. Pie Susu adalah kue khas Bali yang cukup dikenal luas masyarakat dan wisatawan. Selain dikonsumsi langsung, kue satu ini juga lazim dipakai sebagai buah tangan oleh para wisatawan. Masyarakat Bali biasanya menyajikan kue ini untuk acara keluarga atau kegiatan ibadah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pie Susu Keju khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
