saudara menginginkan tentang resep bala-bala / bakwan sayur yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bala-bala / bakwan sayur yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bala-bala / bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan bala-bala / bakwan sayur top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bala-bala / bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Bala-bala / Bakwan sayur memakai 19 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bala-bala / Bakwan sayur:
- Gunakan 100 gram kecambah
- Siapkan 100 gram kol,iris memanjang
- Gunakan 1 buah jagung ukuran kecil,dipipil
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang,potong korek api
- Gunakan 7-10 batang buncis,iris serong
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris serong
- Siapkan 300 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya air putih
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Cara membuat Bala-bala / Bakwan sayur:
- Setelah semua sayuran di cuci bersih dan di potong2 lalu tiriskan
- Ayak tepung terigu & tepung maizena,,campur dengan bumbu halus dan beri air,,,aduk2 sampai tidak ada yang bergerindil,,sesuaikan kekentalan adonan
- Kemudian masukkan aneka sayuran ke dalam adonan tepung,,aduk rata
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan bakwan sampai kuning kecoklatan,,angkat dan tiriskan
- Bala-bala / Bakwan sayur enak di makan hangat2
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bala-bala / Bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
