saudara terfikir tentang resep sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal goreng ketati (kentang tahu ati), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambal goreng ati kentang tahu enak lainnya. Spicy Potatoes with Chicken Liver (Sambal Goreng Kentang Ati). Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati):
- Ambil 1/4 kg Kentang
- Gunakan 4 buah tahu putih, potong dadu
- Gunakan 3 buah ati ampela
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 0.5 cm jahe
- Gunakan 2 potong laos
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Micin/penyedap rasa
- Ambil 1 sdm bumbu balado bubuk
- Ambil 5 lembar daun jeruk
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Silahkan disimak informasi detail dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati):
- Rebus ati ampela, kurang lebih 5mnt,. Kemudian tiriskan, tunggu dingin,. Kalau sudah dingin dipotong sesuai selera.
- Kupas kentang, potong dadu/sesuai selera, cuci, kemudian digoreng sampai kering/sesuai selera.
- Setelah kentang digoreng, lalu tahu yang sudah dipotonh dadu juga digoreng sesuai selera ya, bisa kering atau setengah matang.
- Kemudian lanjut goreng ati ampela,. Saran saya minyaknya dikit aja biar ga meletup2. Goreng sampai kering/setengah matang/ sesuai selera.
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, merica, garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian kalau sudah halus tumis di wajan, jangan lupa laos dan daun jeruk ikut di tumis.
- Kalau sekiranya bumbu sudah matang, tambahkan air,. Koreksi rasa, lalu tambahkan bumbu bubuk balado, aduk2 koreksi rasa lagi… Jika di rasa sudah pas, masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi.. Aduk rata, sampai airnya kering,. Matikan kompornya, sambal goreng KeTaTi siap dihidangkan.
Bahan Bahan Untuk Sambal Goreng Ati kentang. Sembari merebus daging sapi, goreng kentang yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu setengah matang. Tiriskan daging sapi dan kentang goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan. Tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai yang digeprek sebelumnya, daun jeruk yang disobek, serta irisan cabai merah. Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang - Nasi gulung yang dibungkus daun pisang ini sepertinya sudah dari makanan wajib di pagi hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
