Anda sedang terfikir inspirasi resep pie susu pandan yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pie susu pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pie susu pandan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pie susu pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Jadilah pie susu pandan ini, yg rasa custard nya blass pandan bgt. Walopun tanpa daun suji, cuma ditambah essence pandan dikit aja supaya. Bikin pie susu pandan ini gara-gara ngences liat display picture Bunda Ricke di BBM :D.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pie susu pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie susu pandan menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pie susu pandan:
- Ambil Bahan CRUST :
- Ambil 125 gr margarin (blueband)
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm gula halus
- Siapkan Bahan CUSTARD :
- Ambil 200 ml air endapan pandan suji
- Siapkan 180 gr SKM
- Gunakan 20 gr gula halus
- Sediakan 15 gr maizena
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt vanilla
- Gunakan 1 tetes essence pandan
Ragam pie susu hadir dalam berbagai pilihan rasa yaitu rasa original, strawberry, blueberry, coklat, keju, coklat keju, pandan, mocca, green tea dan durian. Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri. Bahan-bahannya mudah ditemukan hanya dari campuran tepung terigu, gula, telur dan mentega. Diamkan sebentar, lepas pie susu dari cetakannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pie susu pandan:
- Buat Kulit / Crust : campur semua bahan crust, uleni sampai kalis tidak lengket di tangan. Lalu gilas dg roll pin, ratakan dalam loyang pie. Tusuk dasar pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat dioven. Kemudian panggang crust dengan suhu 170 derajat selama kurleb 20menit (tergantung masing2 oven, lihat sampai crust menjadi kering tapi tidak gosong ya)
- Kl sudah 20 menit, keluarkan dr oven. Sisihkan hingga suhu ruang
- Untuk CUSTARD: kocok kuning telur + SKM + gula halus + maizena + air pandan dan essence pandan. Kocok pelan saja jangan sampai berbusa (agar permukaan custard mulus). Setelah kocokan selesai, saring agar tidak ada endapan / gumpalan tepung. Dan tuang bahan custard yg sudah disaring ke dalam Crust
- Panggang pie dengan suhu 150-160 derajat. Kurang lebih 1 jam (atau sampai custard kaku tidak bergoyang lagi) note: temperatur oven tidak boleh terlalu tinggi agar custard tidak benjol2.
- Jika sudah matang, diamkan hingga suhu ruang baru kemudian masukkan ke dalam lemari es agar lebih enak disantap. Saya buat 2 versi ada yg tebal dan tipis, dan ada juga tanpa pandan
Resep Pie Susu Pandan; Hampir sama seperti resep pie susu lainnya, namun kali ini menggunakan daun pandan agar pie susu lebih harum dan kaya rasa lainnya. Mulai dari pie susu original, cokelat, hingga pie susu pandan atau juga keju. Masing-masing varian pie susu mempunyai tekstur yang lembut dan sangat pas dengan kulit pie yang empuk saat digigit. Cemilan renyah satu ini adalah pie susu jaman now yang enak sekali karena ditaburi. Pie susu ialah jenis kue kering yang berisi kustar pada bagian tengah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pie susu pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
