bapak mencari petunjuk resep otak-otak panggang yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak panggang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
With the processor still running, pour the iced water Get every recipe from Have You Eaten by Billy Law Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Here, the same delicious coconut flake mix is.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Otak-otak panggang memakai 11 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak panggang:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling
- Gunakan 259 gr sagu
- Gunakan 2 gr ladaku
- Sediakan 9 gr gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 4 gr garam
- Sediakan 15 gr garam halus
- Siapkan 250 gr santan kental
- Siapkan 3 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm Daun bawang cincang
- Ambil 2 sdm bawang merah cincang
Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah. Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang.
Langkah-langkah membuat Otak-otak panggang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu lalu siapkan daun untuk alas otak2
- Campurkan ikan giling lalu tambahkan lada, gula pasir, bawang merah, daun bawang lalu aduk dengan mikser kecepatan tinggi
- Tambahkan air sedikit demi sedikit masukkan gula, santan cair dan garam kembali lalu masukkan putih telur diaduk dengan mikser hingga adonan kental dan menyatu terakhir masukkan sagu aduk menggunakan tangan
- Siapkan daun pisang yang telah dipotong lalu ambil adonan satu sendok letakkan di atas daun pisang kecil lalu gulung dan padatkan ujung kiri kanan rekatkan dengan streples/ necis
- Panggang hingga daun pisang sedikit gosong dan menggembung artinya otak2 sudah matang.. lalu otak2 siap dinikmati dengan cocolan cuka merah…
Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. - Panggang adonan otak-otak dengan api kecil menggunakan teflon, sampai matang di satu sisi. I have never try their Thai food, I would say stick with Indonesian beacuse obviously the owner is Indonesian and she knows whats up. Masukan daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
