kamu menemukan ide resep otak otak udang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal otak otak udang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak udang, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan otak otak udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak di dunia.
Otak-otak udang sambal matah sereh Malam mams,, punya resep otak² udang udah lama,, tapi baru sempet di eksekusi kemarin, memang enak kl bisa buat makanan atau cemilan yg di sukai keluarga yang buat nya puas yang makannya lega karna aman dan higienis pastinya. Resep Otak Otak Udang : Udang dibuangi kulitnya, dicuci lalu dihaluskan bersama parutan kelapa muda. Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Udang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak Otak Udang:
- Sediakan 250 gram udang
- Sediakan 1 buah telur
- Ambil 150 gram tepung tapioka (bisa ditambahkan kalau adonan lembek)
- Ambil 2 sendok makan tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh gula
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1 sendok teh penyedap rasa (royco)
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Namun, kali ini kamu bisa mencicipi otak-otak yang terbuat dari udang.
step by step membuat Otak Otak Udang:
- Haluskan udang bersama telur dan bawang
- Tambahkan merica + gula + garam + penyedap aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, uleni kemudian bentuk.
- Rebus diair mendidih sampai mengapung
- Bisa langsung dikonsumsi atau digoreng.
Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Tetapi otak berukuran kecil yang berada di balik mata udang adalah kumpulan 'ganglia' (plural: ganglion) atau otak kecil yang berada di sepanjang syaraf, yang melintang di sepanjang tubuh udang. Tuh yang warnanya pink (anterior ganglion-nerve cord).
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Otak Otak Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
