Anda sedang membuat tentang resep onde-onde ketawa (njebret) yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde ketawa (njebret) yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa (njebret), pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde ketawa (njebret) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Onde-onde ketawa adalah salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Bagi anda yang penasaran dengan cara membuatnya, berikut adalah resep onde-onde praktis dan lezat untuk membuat.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde ketawa (njebret) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Onde-onde ketawa (njebret) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde-onde ketawa (njebret):
- Ambil 350 g Tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 130 g gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 50 g margarin
- Gunakan Air secukupnya (kurang lebih 5 sdm)
- Sediakan secukupnya Wijen
- Sediakan Minyak goreng
Klethikan yang satu ini bikinnya gampang, rasanya enak, dan bentuknya lucuuuu. hihi. tuh kan, baru liat bentuknya saja sudah seneng. Kue ketawa ini jajanan di kampung, setiap ada perantau yang pulang langsung bilang ke emak di titipkan kue ketawa, dan karna saat ini. Kata orang, onde-onde yang kering ini memang tampak seperti sedang tertawa karena rekahan di permukaannya. Jadi, kalau tidak merekah, bukan onde-onde ketawa namanya.
Langkah-langkah membuat Onde-onde ketawa (njebret):
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder) lalu aduk hingga rata dan ayak.
- Campur bahan basah yaitu margarin, telur dan air. Aduk dengan bantuan whisk atau garpu.
- Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, dan uleni hingga kalis
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, makin kecil bulatan, hasilnya makin renyah
- Siapkan sedikit air hanya untuk membuat permukaan bulatan adonan basah, lalu gulingkan di air tersebut, dan gulingkan di wijen
- Goreng dengan api kecil hingga permukaan luar kecoklatan, tiriskan. Jika ingin renyah saat sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara
Itu sebabnya, kunci kesuksesan membuat onde-onde ketawa dinilai dari seberapa lebar kudapan satu ini merekah saat digoreng. Kali ini aku buat Onde-Onde Ketawa memakai Golden Liquid Sugar, produk baru dari Gulanas.itu lho perusahaan yang memproduksi Gulanas. Gula Cair dan Gula merah pasir. Golden Liquid Sugar ini semacam simple syrup ( gula kental ) yang bisa di pakai untuk campuran butter cream, atau untuk membuat aneka kue.seperti Onde-Onde Ketawa ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde ketawa (njebret) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
