bapak menginginkan tentang resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Udang asam manis memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang asam manis:
- Ambil 1/2 kg udang
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 2 bh janten
- Siapkan 1 bks kapri (23 bj)
- Sediakan 1/2 bh bawang bomba
- Sediakan 2 lbr daun prei
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
step by step menyiapkan Udang asam manis:
- Kupas udang dari kepala, kulit dan ekor nya lalu bersihkan, siapkan adonan tepung terigu, garam dan sedikit air jangan terlalu encer, masukkan udang dan aduk sampai rata.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, goreng adonan udang satu per satu sampai habis, sisihkan
- Cuci dan potong serong wortel dan janten, kapri di cuci bersih, bawang putih di keprak dan bawang bombay di potong memanjang.
- Siapkan wajan dengan margarin untuk menumis, masukkan bawang putih dan bawang bombay masak hingga harum kemudian masukkan wortel dan janten aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya biarkan mendidih, tambahkan kapri, garam, gula,kaldu jamur, potongan daun prei dan saos tomat cek rasa…. sebagai pengental tambahkan larutan maizena…. tunggu hingga agak mengental dan mendidih lalu angkat…. siap di sajikan dengan cara siramkan saos ke atas udang goreng yg sudah di tata…. hemmm yummyyy
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
