Anda sedang melihat buah pikiran resep kare ayam/ gulai ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kare ayam/ gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kare ayam/ gulai ayam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan kare ayam/ gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Indonesians also have their Kari Ayam (Chicken Curry). This Kari Ayam normally doesn't use chili peppers and thus, it is not hot like Gulai Ayam. Lihat juga resep Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam/ gulai ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong 6
- Ambil 1/4 kelapa parut, peras jadi santan
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2 siung bawang merah, iris goreng
- Ambil 1 siung bawang putih, iris goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Ia juga mudah dimasak dan bahan-bahannya senang dicari. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini.
Cara menyiapkan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih
- Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan
- Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk
- Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng
- Sajikan ❤️
Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Cara membuat kari ayam gulai pedas : Rebus ayam hingga setengah matang dan empuk, sembari menggoreng tahu dan tempe. Setelah itu, sembari blender atau haluskan bumbu dari bawang merah hingga cabe rawit. Sambil menunggu ayam empuk, lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, dan daun jeruk hingga harum. Setelah masakan harum, tambahkan sedikit minyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam/ gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
