sampeyan menginginkan ide resep onde-onde yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan onde-onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian hebat sekali.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai onde-onde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde menggunakan 14 kumpulan bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde-onde:
- Sediakan 100 gr Wijen
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isi
- Siapkan 250 gr Kacang ijo tanpa kulit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gr gula pasir/ sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt Vanili bubuk
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 75 gr Tepung beras
- Ambil 500 gr tepung beras ketan
- Sediakan 250 gr gula pasir / sesuai selera
- Siapkan 10 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt garam (5 gr)
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Langkah-langkah membuat Onde-onde:
- Cara membuat isi :Cuci kacang ijo sampai bersih, lalu presto kurleb 10-15 menit
- Angkat kacang ijo yg masih panas, lalu tumbuk sampai halus
- Tambahkan gula, vanili, garam, aduk rata
- Adonan isi dibentuk bulatan2 kecil
- Cara membuat kulit : canpur semua bahan jadi satu, masukkan garam, vanili, aduk rata
- Beri air panas, sedikit demi sedikit pada campur tepung tadi sampai rata
- Ambil sedikit adonan, kurleb 2 sdm, pipihkan bentuk cekungan, masukkan adonan isi onde2
- Tutup adonan kulit, bentuk menjadi bulat2.
- Celupkan semua bulatan onde2 kedalam air dingin
- Letakkan onde2 pada wijen, ratakan seluruh bagian onde2nya
- Panaskan minyak, masukkan onde2, goreng sampai mengapung dan berubah warna
- Kalau sdh matang, angkat, tiriskan, onde2 siap di nikmati,,, siap disajikan 😊
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
