ibu menemukan buah pikiran resep lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Tunas bambu muda ini memang bisa dijadikan berbagai olahan lezat. Rasanya yang unik dan khas membuat rebung enak diolah dengan ditumis, gulai, hingga dijadikan bahan lumpia. Cuci rebung lalu kukus sampai cukup empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau) memakai 22 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau):
- Gunakan 200 gr rebung mentah yg sudah diiris
- Gunakan 150 gr udang
- Sediakan 1/2 papan tempe semangit,potong potong
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang, potong panjang tebal
- Siapkan 5 buah kacang panjang,potong 4cm
- Siapkan 4 buah cabai hijau,iris serong
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula jawa yg sudah diserut
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 1 buah santan kara kemasan segitiga
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
Terutama bagi kamu yang baru belajar mengolah rebung. Sebenarnya ada beberapa cara ampuh menghilangkan bau tak sedap dari rebung. Simak tips menghilangkan bau rebung yang kurang sedap. Salah satu makanan kegemaran Keluarga besar kami, sambil berbagi tips agar rebung tidak bau.
step by step membuat Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau):
- TIPS MENGOLAH REBUNG : Rebus rebung menggunakan air kelapa. Jika tidak ada air kelapa bisa menambahkan 1sdt garam & 1 sdt gula dalam air rebusan. Tujuannya untuk menghilangkan bau khas rebung,melembutkan tekstur rebung & menambah rasa legit pada rebung. Cuci bersih rebung,lalu rebus dengan air kelapa selama 10 menit. Tiriskan & rebung siap diolah.
- CARA MEMBUAT LODEH : panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk & lengkuas. Tumis hingga tanak & harum. Masukkan udang,tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan cabai hijau & rebung,tumis hingga cabai hijau layu.
- Setelah itu masukkan air & tempe. Masak hingga kuah mendidih & tempe matang. Bumbui dengan garam,gula,merica & gula merah. Tes rasa,jika sudah pas masukkan santan. Kemudian masukkan labu siam. Masak hingga labu siam empuk.
- Terakhir,masukkan kacang panjang. Aduk rata,masak hingga kacang panjang layu. Matikan api & sajikan.
Tips di dalam kolom resep yah.. . . #Cookingwithhearteatingwithlove #Clover #Tidaksekedarmemasak #MasakituSaya #Cookpad_id #TimGulaJawa Tekstur dan rasanya yang khas memang membuat rebung memiliki penikmatnya sendiri. Hanya saja ketika mengolah rebung, seringkali kita bingung untuk menghilangkan bau tak sedapnya. Bahkan kalau pengolahannya salah, rasa pahit rebung masih akan terasa. Agar rebung tidak berbau tanpa rasa pahit, ada sejumlah tips mudah yang bisa. Ini bermanfaat membuat rebung lebih empuk dan terhindar dari bau tidak sedap.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
