Best Recipes

kamu membuat buah pikiran resep otak-otak ikan gurame yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak-otak ikan gurame yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan otak-otak ikan gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Gurame menggunakan 10 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Ikan Gurame:

1. Siapkan 500 gr ikan gurame ambil daging putihnya
2. Siapkan 2 batang daun bawang
3. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
4. Ambil 4 siung bawang merah, haluskan
5. Gunakan 2 sdm santan kara
6. Ambil 1 sdt garam
7. Ambil 1 sdt kaldu jamur
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
9. Ambil 1 butir telur
10. Ambil 3 sdm tepung tapioka

Meskipun secara tradisi otak-otak dibuat menggunakan isi ikan, versi moden juga menggunakan isi ketam dan udang. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Lihat juga resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Seperti Kuah Asam Gurame, Gurame Steam Tauco, Gurame Bakar Rica Rica, Bakar Kecap dll.

step by step membuat Otak-otak Ikan Gurame:

1. Blender daging ikan sampai benar-benar halus
2. Tambahkan daun bawang, bebawangan, telur, bumbu2 dan santan. Blender lagi hingga tercampur rata.
3. Pindahkan adonan kedalam wadah, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Saya memang sengaja hanya pake sedikit tepung karena lagi berusaha mengurangi penggunaan tepung. Adonannya jadi lebih lengket ya bunda
4. Oles tangan dengan minyak. Bentuk otak2 sesuai selera
5. Didihkan air. Masukan otak2. Rebus sampai mengapung.
6. Goreng hingga kecoklatan. Siap disantap!
7. Atau kalo mau di freezer juga bisa ya bundaa.

Resep otak-otak ikan yang belum pernah terpikirkan sebelumnya, yaitu Otak-Otak Lele. Jika biasanya otak-otak terbuat dari ikan tenggiri kali ini ikan lele yang menjadi bahan utamanya. Cara membuat otak-otak lebih praktis karena menggunakan Kobe Bumbu Putih sebagai adonannya. Rasa otak-otak ikan enak, bertekstur kenyal, dan lezat pastinya. Selain dibakar, otak otak juga ada yang digoreng, lalu dibubuhi bumbu kacang yang lezat.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan otak-otak ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!