Otak Otak Udang Rebon
Otak Otak Udang Rebon

kamu menggali inspirasi resep otak otak udang rebon yang unik?. Cara merencanakannya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari otak otak udang rebon, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan otak otak udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.

Otak-otak Udang Rebon Bingung camilan di rumah sudah menipis. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san. Lihat juga resep Otak otak rebon enak lainnya. Bingung camilan di rumah sudah menipis. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san.

langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat otak otak udang rebon yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Otak Otak Udang Rebon menggunakan 11 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Otak Otak Udang Rebon:
  1. Sediakan 150 gr tepung terigu
  2. Sediakan 125 gr tepung sagu/tapioka
  3. Siapkan 2 sdm udang rebon
  4. Ambil 120-130 ml air panas
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  9. Siapkan 2 helai daun bawang, iris tipis
  10. Ambil 1 butir telur ayam
  11. Ambil Secukupnya minyak goreng dan air untuk merebus

Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Assalamualaikum hari ini teteh bikin otak-otak ekonomis tapi enak banget. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.

step by step membuat Otak Otak Udang Rebon:
  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu + garam + kaldu bubuk + lada bubuk + bawang putih halus + udang rebon + dan daun bawang. Aduk rata, masukkan telur. Aduk lagi sampai tercampur rata
  2. Didihkan 120-130ml air. Tuang ke dlm campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  3. Kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen/diaduk. Sampai adonan tidak lengket ditangan. Jika masih lengket tapi tepung tapioka habis, tambahkan lagi aja sedikit sedikit ya.
  4. Ambil sedikit adonan, pulung2 memanjang letakkan dlm wadah datar yg sudah ditaburi sedikit tepung. Lakukan sampai selesai.
  5. Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus otak otaknya sampai mengapung dan matang ±10 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan minyak goreng, goreng otak otak sampai kuning keemasan, pakai api sedang saja. Jika sudah, Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Kegiatan tersebut dilakukan mulai dari tahap persiapan sampai tahap akhir (barang jadi atau produk olahan: kerupuk, nugget, otak-otak, terasi). Masukkan kaldu udang dan bumbu halus panas-panas ke dalam tepung terigu. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan otak otak udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!