ibu menginginkan petunjuk resep sambal kentang hati ampela yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal kentang hati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal goreng kentang hati ampela ini tanpa santan dan bikinnya pun mudah dan cepat 😁 Eva Jumiyanti. Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela enak lainnya. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sambal kentang hati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan sambal kentang hati ampela sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sambal kentang hati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kentang Hati Ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Kentang Hati Ampela:
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan 2 potong hati ayam
- Sediakan 2 potong ampela
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (gak pakai krn khbsn)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm peres gula pasir
Kecap manis (secukupnya) Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Hati Ampela+Kentang. hati ampela, kentang, daun jeruk, serai, geprek, Bumbu halus :, cabe rawit (bisa di kurangi atau di lebihkan), bawang merah, bawang putih Bibil_kitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kentang Hati Ampela:
- Cuci bersih hati dan ampela,lalu rebus hingga matang dan lembut,angkat,tiriskan,dinginkan,lalu potong tipis2.
- Kupas kentang,lalu potong memanjang seperti korek api,cuci bersih,tiriskan,beri sejumput garam lalu goreng hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus,baru panaskan minyak secukupnya dan tumis cabe hingga harum,beri gula pasir,garam,kaldu bubuk,dan penyedap,masukan juga hati dan ampela aduk rata.
- Bolak balik hingga rata dan tes rasa.angkat lalu dinginkan.setelah agak dingin baru masukan kentang yang sudah di goreng tadi.aduk rata baru sajikan.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bahan tersebut sampai menjadi layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sambal kentang hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
