sampeyan menggali tentang resep bubur ayam jakarta yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan spesial.
First step is to make the porridge, you could use a rice cooker to make this. Do not use Basmathi rice as its lacks the starch to make a porridge. Bubur ayam menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Bubur ayam jakarta menggunakan 24 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam jakarta:
- Siapkan 2,5 centong nasi
- Sediakan 1 liter Air kaldu
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- Sediakan 1,5 sdm santan kara
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam, lada
- Gunakan Kuah kuning :
- Siapkan 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh sere geprek
- Siapkan 2 bh daun salam dan jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan Topping :
- Ambil Ayam goreng suwir
- Sediakan Ikan teri, kacang goreng
- Ambil Kerupuk / emping
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis dan cabe
Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia.
step by step membuat Bubur ayam jakarta:
- Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
- Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
- Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena aduk cepat masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor. Di negeri asalnya, Bubur berperan penting untuk pengobatan tradisional. Bubur yang satu ini terkenal banget di jakarta, khususnya buat orang-orang yang tinggal di Jakarta Barat. Ga cuma nyajiin bubur aja, resto ini juga menyajikan bihun bebek. Tapi yah so pasti yang enaknya adalah buburnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bubur ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
