Lagi merasakan kreativitas resep otak-otak ikan tenggiri yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat otak-otak ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 10 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak Ikan Tenggiri:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang, parut kasar
- Siapkan 3 buah putih telur
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 50 ml air es
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk olesan
- Gunakan Plastik cling warp
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri:
- Cuci bersih ikan tenggiri, pisahkan dengan kulit dan tulangnya. Setelah bersih, haluskan daging ikan (saya pakai hand blender)
- Campurkan daging ikan, tepung sagu, wortel parut, putih telur, garam, kaldu, dan air, aduk merata dengan spatula sampai bisa dibentuk
- Siapkan panci kukusan, alasi tutupnya dengan serbet
- Gulung memanjang bahan otak-otak dalam plastik cling warp, olesi terlebih dahulu adonan otak-otak dengan minyak goreng sebelum dibungkus. Dari bahan di atas saya bisa buat jadi 3 gulungan
- Tusuk-tusuk gulungan tersebut di beberapa tempat menggunakan tusukan gigi, lalu kukus selama 30 menit (sejak air dalam kukusan mendidih)
- Potong-potong, lalu sajikan
Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya. Contoh Analisa Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Namun pada kesempatan kali ini, kita akan fokuskan pada pembuatan otak otak ikan tenggiri dengan cara di. Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
