Lagi menginginkan tentang resep bubur ayam ala ta wan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur ayam ala ta wan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam ala ta wan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam ala ta wan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Siapa sih yang ga cinta dengan bubur dari resto ternama, T*wan. Sebenarnya kata orang ini adalah Chinesse Chicken Porridge tradisional, dimana ayamnya dimasak bersama beras hingga menjadi bubur. Tapi yang bikin penasaran adalah bagaimana bisa lembut, kental dan kaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bubur ayam ala ta wan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Bubur Ayam ala Ta Wan memakai 14 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Bubur Ayam ala Ta Wan:
- Sediakan Tumisan
- Gunakan 1-2 batang Daun bawang diiris
- Siapkan 1-2 batang Seledri diiris
- Siapkan 4 ruas Jahe diiris besar besar
- Sediakan 2-4 Sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan Nasi matang dari 3 cup beras
- Ambil Ayam potong untuk kaldu
- Sediakan Dada ayam tanpa tulang
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada putih
- Ambil 2-3 liter air
Rasanya ingin memakan ayam, tapi udang pun menggoda. Lihat juga resep Bubur Ayam ala Ta Wan enak lainnya. Mungkin karena itulah sajian ini tak pernah terlupakan untuk dipesan saat acara makan bersama. Ayam Goreng Ala Ta Wan juga cocok untuk dinikmati dengan sajian lainnya seperti Kailan Cah Jamur Tungku atau Nasi Goreng Nanas.
step by step membuat Bubur Ayam ala Ta Wan:
- Lumuri ayam potong (dan dada ayam) dengan jeruk nipis sebentar, lalu dicuci bersih
- Tumis bumbu tumisan dengan minyak sedikit, sampai harum
- Masukkan ayam potong kedalam bumbu tumisan, aduk dan biarkan sebentar
- Masukkan air 2 liter, masak sampai ayam matang dan keluar kaldunya
- Ambil buih buih yang mengambang dari kaldu ayam. Keluarkan ayam dan saring semua bumbu tumis dari air kaldu.
- Masukkan nasi matang ke dalam air kaldu, masak hingga menjadi bubur. Tambahkan air secukupnya jika bubur terlalu kental.
- Setelah bubur matang tambahkan garam dan lada putih. Matikan kompor. Tidak perlu tambah kaldu ayam bubuk, karena nanti bubur akan berubah warnanya jadi kekuningan kalau ditambah kaldu bubuk.
- Balur dada ayam dan ayam sisa rebusan kaldu dengan sedikit garam dan lada putih. Masak dengan sedikit minyak sampai kecoklatan kemudian suir suir.
- Sajikan bubur ayam dengan ayam suir, irisan daun bawang dan seledri, dan topping lain sesuai selera. Saya pakai cakwe, stick keju, kecap manis/kecap pedas.
Harga Menu Ta Wan -Ta Wan adalah sebuah restoran dengan menu khas China yang lengkap. Hingga saat ini Ta wan telah memiliki puluhan cabang yang tersebar di kota-kota besar di Indonesia. Mulai di Jakarta, Jawa, Bali, Kalimantan, Sulawesi, Sumatera hingga Nusa Tenggara Barat terdapat restoran Ta Wan. Desain restoran ini sangat minimalis, tapi nyaman. Saya makan sapi lada hitam, ayam goreng, enoki.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bubur ayam ala ta wan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
