bapak merasakan inspirasi resep udang asam manis yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan udang asam manis yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Asam Manis:
- Sediakan 1 kg udang tiger, dibersihkan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, digeprek dan cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang bombay potong memanjang
- Ambil 4 cm jahe, digeprek
- Ambil 1 batang daun bawang potong serong
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, potong serong
- Siapkan 1/2 buah mangga indramayu matang, potong korek api
- Ambil Bahan saus :
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm saus tomat botol
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Cara menyiapkan Udang Asam Manis:
- Cuci udang hingga bersih, beri kucuran air jeruk nipis, diamkan lbh kurang 5-10 menit, lalu cuci bersih kembali. Rebus udang setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu iris. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu, dan matang lalu beri air, aduk rata.
- Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata kembali dan test rasa. Masukkan potongan mangga dan daun bawang, aduk rata.
- Lalu, masukkan udang, aduk rata hingga bumbu meresap. Masak dg api kecil. Matikan api, angkat dan sajikan.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
