mbak menggali inspirasi resep sambal goreng kentang udang petai yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal goreng kentang udang petai yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang petai, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang udang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang udang petai sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Sambal goreng kentang udang petai menggunakan 11 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang udang petai:
- Gunakan 2 kg kentang
- Gunakan 1/2 kg udang, kupas kulit
- Siapkan 3 keris petai
- Siapkan 5 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, royco
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 biji bawang merah
- Ambil 10 biji bawang putih
- Gunakan 5 biji cabai merah besar
Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak. Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan. Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang. Sambal goreng adalah masakan favorit bagi banyak keluarga Indonesia.
step by step membuat Sambal goreng kentang udang petai:
- Potong-potong kentang bentuk dadu, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Kukus udang hingga setengah matang kemerahan.
- Blend/tumbuk bumbu yang dihaluskan. Bila menggunakan blender boleh tambah sedikit air.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula, royco. Masak hingga berbau harum.
- Masukkan udang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga bumbu sudah agak mengering dan tidak basah.
Bahan yang diolah bisa berbagai macam, mulai dari daging sapi, daging kambing, sea food bahkan jengkol dan petai. Petai di gunung dan udang di laut saya pertemukan di dalam kuali. Tetapi, elakkan menggunakan udang dengan kulit badan tidak dibuang kerana anda mahu perisa sambal dan petai terserap masuk ke dalam isi udang. Jika sebarang resepi anda (baik yang manis atau savouri) menggunakan gula Melaka, lebih baik anda parut dahulu kerana gula Melaka yang sudah diparut akan cair lebih cepat dan sekata. Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
